As sobras de peixe e vegetais do jantar de ontem, foram a "desculpa" perfeita para fazer estes croquetes. São deliciosos, e as sementes de sésamo por fora dão-lhes um toque "crunchy" que faz quem prova ão conseguir comer só um
É uma receita muito versátil, podem trocar o perú por frango, vaca, peixe, camarão, polvo, etc... e adicionar os vegetais que Óptimos para piqueniques, idas à praia, prato principal, entrada, festas, etc.. E podem fazer logo em quantidade, congelar e fazer posteriormente.