Super fofas, leves e o limão deu-lhes um toque fresco fantástico. São low carb, com bons ingredientes que as tornam nutricionalmente interessantes e saciantes.
O meu bolo de aniversário preferido, antes da Paleo, era pão de ló com chantilly e fruta. Ontem lembrei-me a fazer algo parecido, mas formato de torta. O sabor ficou super parecido, e noutro formato pode ser uma ideia gira para bolo aniversário :D
Esta base de ovo e banana é bastante conhecida e muito versátil, podem adicionar cacau, alfarroba, frutos secos, fruta, passas, cobrir com chocolate, etc etc Podem também fazer panquecas e waffles com esta mesma massa :)