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Banana Bread que se prepara em 5 minutos – Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Banana Bread que se prepara em 5 minutos – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • Serve 1
  • Fácil
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No ano passado, no meu programa na Nit Tv , em parceria com o Auchan, preparei uma receita super fácil e que toda a gente costuma adorar: banana bread.
É tão, mas tãoooo bom que resolvi voltar a partilhar. 🙂 Precisam apenas de 5-10 minutos para o preparar. Como não tem adição de açúcar, também é uma boa opção para os mais pequeninos. Além disso, é super versátil e podem jogar com alguns dos ingrediente para obter uma versão salgada ou uma versão doce.
Podem, também, fatiar, congelar e comer durante a semana. 😉
Espero que gostem! <3

Ingredientes:

  • 7 ovos
  • 150 g banana madura
  • 70 g farinha amêndoa ou 70 g farinha aveia
  • 40 g farinha de coco
  • 30 g linhaça
  • 1 c. café vagem de baunilha
  • 1 c. chá canela em pó
  • 1 c. sopa fermento
  • 1 pitada sal

Preparação:

  1. Corte as banana às rodelas, junte os ovos e triture tudo.
  2. Junte os restantes ingredientes e bata muito bem.
  3. Coloque numa forma de bolo inglês e decore com banana às rodelas ou tiras.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC, durante 40 minutos.
    Dica:
    Se não comer tudo no próprio dia, pode congelar ou guardar no frigorífico e, no dia seguinte, torrar e regar com mel ou doce.
Podem comprar todos os ingredientes para preparar a minha receita nos supermercados Auchan, bem como os utensílios que eu costumo usar.

Podem ver o vídeo aqui:

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 5 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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