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Bolachas Crocantes de Sementes – Vegan, Sem Glúten

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Bolachas Crocantes de Sementes – Vegan, Sem Glúten

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegan
  • Vegetariano
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 25 min
  • Serve 15
  • Fácil
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Costumo fazer estas bolachas crocantes de sementes imensas vezes, são muito fáceis e rápidas e o meu filho adoooora! Ficam super crocantes!

Espero que gostem <3

Ingredientes:

  • 1 banana da madeira madura
  • 120 grs de sementes várias ( papoila, sésamo, girassol, etc)
  • 15 gr de coco ralado ou farinha de linhaça
  • 1 c. sopa de manteiga de amêndoa ou de manteiga de caju

Preparação:

Esmague a banana com um garfo e junte os restantes ingredientes, mexa bem. Caso a massa fique muito mole, junte mais sementes.
Faça pequenas bolinhas e disponha sobre um tapete de silicone ou folha de papel vegetal. Com a ajuda de um garfo, espalme as bolinhas dando-lhes a forma de uma bolacha redonda.
Leve ao forno, pré-aquecido, a 180 º cerca de 15min, vire as bolachinhas e deixe mais 5 min. Retire imediatamente do forno e deixe-as arrefecer sobre uma grelha, para não ficarem moles.

 

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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20 Comentários Esconder comentários

Oieeee amei a receita e gostaria de receber pelo meu email. Tenho restrições com gluten e lactose. Desde já agradeço.

Ana,
Estas bolachas são qualquer coisa!!! Adoramos!!! Para a semana vou fazer a receita x10 e vai ser nosso lanchinho para 2 dias de passeio na capital
Sim porque hoje dobrei a receita e em menos de 1h foram todas!
Muito obrigada pelas suas receitas sempre deliciosas, desta vez está decidido vou comprar o livro!
Beijinhos

Ola estou para fazer estas bolachinhas para mim mas nao tenho manteiga de caju mem de amendoa posso substituir por oleo de coco?

Bom dia. Ontem fiz estas bolachas com manteiga de amendoin que eu fiz e ficaram muito boas obrigada pela dica e vou repetir . Beijos.

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