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Bolinhas de Coco e Limão em 5 Minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Bolinhas de Coco e Limão em 5 Minutos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Natal
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 5min
  • Serve 9
  • Fácil
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Estou a preparar uma receita nova e sobraram duas gemas.  Com elas, resolvi preparar umas bolinhas de limão e coco. São deliciosas e demoraram apenas 5 min a preparar.

São uma ideia gira para snack ou para fazerem para uma festa ou piquenique. Além disso, são baixas em hidratos de carbono e podem ser incluídas numa dieta para perda de peso (só não as comam todas de uma vez :p a chave está na moderação)

Espero que gostem! <3

Ps: guardem a claras, vão precisar para fazer a receita que tenho para partilhar mais logo :p

Ingredientes:

(rende cerca de 8/9 bolinhas)

  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de bebida vegetal ( usei de amêndoa)
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa de farinha de coco ou coco ralado
  • raspa de meio limão pequeno
  • 1 colher de chá de xilitol (opcional)
  • 1 gota de essência de baunilha (opcional)
  • Coco ralado para “panar” as bolinhas

Preparação:

Misturar todos os ingredientes, meter num tacho em lume brando e mexer muito bem até obterem uma massa que descole do fundo do tacho. Fazer pequenas bolinhas com a massa e passar por coco ralado. Levar, no mínimo, 20min ao frio e servir.

Podem congelar e retirar 5/10 min antes de consumir.

(Visited 12.145 times, 128 visits today)

Ana S. Guerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 3 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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2 Comentários Esconder comentários

Ana esta é uma das receitas mais apetitosa e linda de doce babei quando abri o blog ❤ hoje não escapa . Beijinho grande e obrigada pela partilha

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