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Bolo de Aveia e Banana – Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Adição de Açúcares

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Bolo de Aveia e Banana – Sem Glúten, Sem Lacticínios, Sem Adição de Açúcares

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Bebés dos 6 aos 12 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 55
  • Serve 1
  • Fácil
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Bolo de Aveia e Banana, super fofo e tenro por dentro. Não tem adição de açúcares, pelo que até podem fazer para as festinhas dos mais pequeninos. Prepara-se em 5 min, só com a varinha mágica 🙂

Ingredientes:

  • 200 grs banana madura
  • 130mls de leite vegetal (usei de coco)
  • 30 mls de azeite e.v
  • 6 ovos médios
  • 120 grs de aveia s/ contaminação de glúten ( uso a germinada da Iswari – código mama_paleo dá 10% de desconto em todas as compras no site)
  • 50 grs de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento sem glúten para bolos

Opcional:

  • 1 colher de sopa de chia hidratada ( uso a da Iswari – código mama_paleo dá 10% de desconto em todas as compras no site)
  • 1 colher de café de essência de baunilha ou raspa da vagem
  • raspa de meia laranja
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Preparação:

Meter todos os ingredientes numa taça e com a varinha mágica criar uma massa homogénea.

Colocar numa forma de silicone e levar ao forno ( pré-aquecido a 180º) durante 40 min.

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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