Adoramos um bom chocolate quente, hoje resolvi tentar fazer um adaptado à Paleo. Ficou super cremoso! Para acompanhar fiz Panquecas de Alfarroba com manga, “natas” de coco e amêndoa.
Ingredientes:
500mls de leite de amêndoa (ou coco)
4 colheres de sopa de cacau puro ( usei da Iswari – 10% desconto em compras online usem o código: mama_paleo)
Opcional:
1 ovo
uma casca de limão pequena
xilitol, açúcar de coco ou mel
colher de chá de farinha de alfarroba
colher de chá de farinha de alfarroba
1/4 de vagem de baunilha ou 1 gota de essência
Preparação:
Com a varinha mágica misture todos os ingredientes (menos a casca de limão), leve ao lume (no minimo) e mexa até levantar fervura e engrossar um pouco. Desligue e sirva de imediato. 👌
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