Uma entrada deliciosa ou até mesmo prato principal se a este adicionarem, por exemplo, uma salada ou “arroz” de couve-flor.
Ingredientes:
- 10 camarões tigre
- 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho roxo
- 1/3 de raminho de coentros
- 1 c. de sopa de sumo de limão
- 1 c. de chá de pimentão doce
- 1 c. de chá de gengibre ralado ou em pó
- ½ c. de café de pimenta caiena
- sal e pimenta q.b
Preparação :
Descasque os corpos dos camarões e cubra o fundo de um pirex com eles.
Coloque os outros ingredientes numa taça e triture tudo com a varinha mágica. Cubra os camarões com este molho e deixe-os assim cerca de 30 min. Vire os camarões e leve-os ao forno a 180 º, durante cerca de 20 min – tempo pode variar de acordo com o tamanho dos camarões.
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