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Cogumelos à Bulhão Pato – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Cogumelos à Bulhão Pato – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegan
  • Vegetariano
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 10 min
  • Serve 2
  • Fácil
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Um prato ou acompanhamento leve, saboroso, fácil e rápido de preparar.

Ingredientes:

300 gr de cogumelos laminados grosseiramente

5 dentes de alho laminados

½ raminho de coentros picados grosseiramente ou inteiros

6 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de limão

Sal e pimenta q.b

 

Preparação:

Coloque o azeite na frigideira e junte os cogumelos e parte dos coentros. Tape e deixe cozinhar em lume brando 5 minutos. Junte os alhos e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mais 5 minutos (destapado).

Decore com o resto dos coentros picados e sirva de imediato.

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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