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Crepes de Amêndoa – Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Crepes de Amêndoa – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 15 min
  • Serve 5
  • Fácil
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Bons tanto para doces como para salgados. Estes crepes de amêndoa são deliciosos, ficam super finos e com uma textura fantástica. Preparam-se em apenas 10 minutos 😉

Caso prefiram uma opção com menos hidratos podem fazer os meus Crepes Low Carb.

Espero que gostem! <3

Ingredientes:
-2 ovos
-1 colher de sopa de azeite
-30 grs de  farinha de amêndoa – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo.
-15 grs de linhaça moída ou farinha de coco
-10 grs de polvilho doce ou farinha de araruta

ou

-1 ovo
-100 ml de “leite” de amêndoa
-3 colheres de sopa de  farinha de amêndoa – uso da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo.
-3 colheres de linhaça moída ou farinha de coco
-1 colher de polvilho doce ou farinha de araruta

Preparação:

Bater todos os ingredientes com a varinha mágica. Espalhar uma camada fina da massa uma frigideira com propriedades anti-aderentes com o lume no mínimo (se necessário coloque um fio de azeite ou um pouco de óleo de coco no fundo). Cozinhar 1,5 minutos, virar e deixar mais 30 segundos.

Dica: podem congelar ( utilizem folha de papel vegetal para separar cada um).

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 5 anos, sou algarvia e formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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