• Home
  • Receitas
  • Frango Tropical com Camarão – Sem Glúten, Sem Lacticínios
0 0
Frango Tropical com Camarão –  Sem Glúten, Sem Lacticínios

Partilhe na sua rede social:

Or you can just copy and share this url

Frango Tropical com Camarão – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • 40 min
  • Serve 2
  • Média
Partilhar

A minha sugestão, hoje, para o almoço é outra receita do meu livro Dieta sem Dieta. Um prato com um toque exótico e uma combinação de sabores fantástica.

Espero que gostem <3

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 metade de ananás
  • 10 camarões médios
  • 2 c. de sopa de sumo de limão
  • 2 c. de sopa de coentros picados
  • 1 c. de sopa de sumo de lima
  • 1 c. de sopa de alho fresco picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 150 ml de leite de coco (parte mais espessa)
  • 1 c. de chá de curcuma
  • ½ c. de chá de pimentão-doce
  • ½ c. de café de gengibre em pó
  • 4 c. sopa de azeite extra-virgem ou de óleo de coco
  • pimenta
  • sal
  • orégãos

Preparação:

Tempere o peito e os camarões descascados com o sumo de limão, o pimentão-doce, o gengibre, o alho, o sal e a pimenta. Reserve, durante cerca de 1 h, no frigorífico.

Retire o interior do ananás com a ajuda de uma faca e corte em pequenos cubinhos.

Numa frigideira adicione azeite e ponha o frango e a cebola. Quando começar a ficar dourado junte os camarões. Passados 2 min junte o ananás. Depois de 3 minutos depois junte o leite de coco, a curcuma e o sumo da lima, deixe engrossar um pouco e junte os coentros. Retire do lume e coloque tudo dentro da casca do ananás e finalize com os orégãos.

Leve ao forno, a 180º durante cerca de 15min e sirva.

Sugestão: acompanhar com salada e “Arroz” de Couve-Flor

(Visited 38.372 times, 1 visits today)

Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

anterior
Bagels – Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Pão Nórdico – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
anterior
Bagels – Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Pão Nórdico – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

11 Comentários Esconder comentários

É muito importante para todos nós que precisamos emagrecer,ter alguém como você para fazer nosso dia valer a pena! muito obrigada por você nós ajudar.

Vou experimentar hje a receita mas sem a curcuma e o gengibre (esqueci de comprar). Espero k fique igualmente bom.

Boa noite
Como sou alérgica ao camarão, o que ficaria bem para substituir?
Obrigada pelas receitas, uma óptima ajuda. Beijinhos

Adicione o seu comentário