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Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Molho de Tomate – Paleo, Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Tradicional
  • Vegan
  • Vegetariano
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 30 min
  • Fácil
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Excelente para utilizar em pizzas, almôndegas, bolonhesa, lasanhas, dips, etc  🙂



Ingredientes:

5 tomates médios bem maduros pelados e sem grainhas
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
6 colheres de azeite
2 colheres de sopa cheias de salsa fresca picada
1 colher de sopa de vinho branco – opcional
1/2 colher de chá de açúcar de coco (para cortar a acidez do tomate caso seja necessário) ou meia cenoura pequena ou meia tâmara
sal marinho e pimenta preta q.b

Preparação:


Refogue ligeiramente a cebola e os alhos com o azeite e adicione os tomates, a salsa, a cenoura e os temperos. Deixe cozinhar, com o lume no mínimo cerca de 15/20 minuto. Triture tudo com a varinha mágica e está pronto a utilizar.

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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