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Mousse de Figos e Alfarroba em 5 minutos – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Mousse de Figos e Alfarroba em 5 minutos – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Bebés dos 6 aos 12 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegan
  • Vegetariano
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 5 min
  • Serve 2
  • Fácil
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Adoro abacate! Costumo usar muito em saladas, guacamole , maionese ou simples só com um pouco de sumo de lima, Apesar de ser um alimento super nutritivo, saciante e com propriedades incríveis, continua a ser olhado de lado por muita gente. A pensar nisso preparei uma mousse com uma mistura de sabores bem algarvios. Uma forma deliciosa e rápida de meter os mais pequenos ( e alguns crescidos :p ) a comer abacate sem fazer cara feia. É um doce sem adição de açúcares que pode dar até mesmo a bebés.

Espero que gostem <3

Ingredientes:

1 abacate maduro
2 colheres de sopa de “leite” de amêndoa (ou “leite” de coco ou água)
1 colher de sopa de farinha de alfarroba (ou cacau)
2 figos frescos (ou 1/2 banana da madeira pequena )

Preparação:

Bater todos os ingredientes num liquidificador ou com a varinha mágica. Consumir de imediato.
Se desejar comer fresca, coloque o leite, abacate e os figos no frigorífico algumas horas antes de preparar a receita.

Sugestão: acompanhar com frutos secos ou frutos vermelhos

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Ana S. Guerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 3 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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