Mousse de Manga em 5 min – Sem Glúten, Sem Lactícinios

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Deixo-vos com uma receita super simples, fácil, rápida e versátil. Podem trocar a manga e usar qualquer outra fruta ou até misturar vários tipos de fruta numa só mousse.

Podem encontrar esta receita e mais de 150 outras deliciosas receitas, no meu livro “Dieta sem Dieta”.

Aproveito para agradecer à querida  Teresa  Rodrigues pela foto da mousse! 🙂 Ficou bem mais gira do que a minha. :p  Se quiserem enviem-me as vossas fotos das minhas receitas e partilho 🙂

Espero que gostem <3

Ingredientes:

• 1 manga grande madura
• 3 claras
• 1 gota de essência de baunilha (opcional)
• amêndoa picada para decorar (opcional)

Preparação:

Bata as claras em castelo. Depois, triture a manga em puré e em seguida envolva o puré nas claras.
Coloque em taças individuais e decore com a amêndoa picada. Leve ao frigorífico 1 h e sirva.

Caso tenha pressa, pode previamente congelar a manga em pequenos cubos e triturar na hora, vai ficar super fresca e cremosa e podem comer de imediato. 🙂