“Nutella” Caseira – Vegan, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Partilhar

Para os fãs da famosa “Nutella”, aqui fica uma versão um booooocadinho mais saudável, mas igualmente deliciosa! <3

Ingredientes:

• 150 gr de avelãs torradas e sem pele – usei da Origens Bio – código MAMAPALEO10 dá 10% de desconto no site
• 200 ml de óleo de coco líquido – usei da Origens Bio – código MAMAPALEO10 dá 10% de desconto no site
• 50grs de manteiga de coco ou de manteiga de cacau (opcional) . usei de cacau da Iswari– código mama_paleo dá 10% de desconto em todas as compras
• 4 c. de sopa de  cacau em pó – usei da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
• 1 c. de sopa de mel ou de pasta de tâmaras (opcional). – versão low carb usar xilitol – uso da Iswari– código mama_paleo dá 10% de desconto em todas as compras

Preparação:

Colocar as avelãs num recipiente e juntar metade do óleo de coco. Triturar com a varinha mágica (ou robot) até os frutos secos ficarem totalmente desfeitos. Juntar os restantes ingrediente e usar novamente a varinha mágica até obter um líquido cremoso. Levar ao frigorífico até solidificar, retirar e voltar a usar a varinha mágica. Ficará com uma pasta super cremosa. Pode guardar num frasco à temperatura ambiente – no verão coloque no frigorífico e retire 15 a 20 min antes de utilizar.

Ver: bolo de nutella