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Panquecas de Alfarroba – Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Panquecas de Alfarroba – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 10
  • Serve 5
  • Fácil
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Fofas, super rápidas e fáceis, leves e deliciosas!

Ingredientes:

  • 2 ovos médios
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa (pode trocar por farinha de coco/linhaça/aveia)
  • 2 colheres de sopa de linhaça moída (pode trocar por farinha de coco/amêndoa/aveia)
  • 1 colher de café de fermento para bolos
  • opcional: pitada de sal e 1 gota de essência de baunilha

Preparação:

Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Cozinhar numa frigideira antiaderente tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30seg do outro). Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.

 

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 5 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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