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Panquecas de Citrinos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Panquecas de Citrinos – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Bebés dos 6 aos 12 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 15
  • Serve 8
  • Fácil
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As panquecas de hoje, são super fofas, rápidas de preparar e têm um sabor fresco a citrinos que as torna irresistíveis!

Ingredientes:

2 ovos médios
1 colher de chá de azeite
raspa de meia laranja média
raspa de meio limão médio
2 colheres de sopa de fubá de mandioca ( low carb usar farinha de coco ou linhaça moída)
1 colher de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de café de fermento sem glúten
opcional: colher de chá de canela e/ ou um pouco de raspa de vagem de baunilha ou essência
( caso deseje pode adoçar, por exemplo, com tâmaras, mel, açúcar de coco ou xilitol)

Preparação:

Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Cozinhar numa frigideira com propriedades antiaderentes, tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30seg do outro). Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.

 

Publicado em: 19 de março de 2019 
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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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