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Peitos de Frango c/ Limão no Forno – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

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Peitos de Frango c/ Limão no Forno – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Bebés dos 6 aos 12 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • 1 hr
  • Serve 4
  • Fácil
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Hoje, tenho para partilhar convosco, uma das minhas receitas preferidas de frango no forno. É super simples e fica delicioso! Além disso, é muito versátil, podem depois desfiar ou cortar em cubinhos e usar numa salada fria, numa quiche ou omelete. Podem cortar em fatias e usar numa sandes, tosta ou crepe salgado ou até comer mesmo assim como snack.

Espero que gostem <3

 

 Ingredientes:

6 peitos de frango médios ( dar preferência a carne de aves de produção extensiva e/ou bio)

Sumo de 1 limão

60 mls de azeite

2 colheres de sopa rasas de pimentão doce

1 colher de sopa de alho em pó

1/2 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de mel ( opcional )

1 colher de café de pimenta caiena ( opcional )

1 folha de louro

sal e pimenta

 

Preparação:

Tempere os peitos de frango com o sumo de limão, a folha de louro, o gengibre, o alho, a pimenta, a pimenta caiena, o sal, o pimentão e o sal. Deixe marinar durante pelo menos 1 hora.

Disponha os peitos sobre um tabuleiro ou travessa regue com o molho da marinada e com o azeite ( se desejar que fiquem com um tom mais dourado basta passar um fio de mel por cima deles antes de levar ao forno).

Levar ao forno, pré-aquecido a 200º durante 20 min ( tempo pode variar dependendo do tamanho dos peitos e do tipo de forno utilizado) ou até estarem dourados.

Sugestão: servir com “Arroz” de Couve-Flor ou Puré de Batata Doce e Abóbora e Salada

 

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Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

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6 Comentários Esconder comentários

Parabéns. Estou a adorar as suas receitas. Iniciei à duas semanas e já perdi 4kg. maravilhoso. Muito obrigada

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