• Home
  • Carne
  • Sopa de Couve com Ossobuco – Paleo, Low Carb, Sem Glúten
0 0
Sopa de Couve com Ossobuco – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

Partilhe na sua rede social:

Or you can just copy and share this url

Sopa de Couve com Ossobuco – Paleo, Low Carb, Sem Glúten

Características:
  • Bebés dos 12 aos 24 meses
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Low Carb
  • Paleo
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • 1 hr
  • Fácil
Partilhar
Deixo-vos com uma sugestão bem quentinha, nutritiva e reconfortante, para contrastar com este dia frio e chuvoso: uma deliciosa sopa de Couve com Ossobuco <3
Feita na slow cooker durante a noite 🙂 A cozedura a baixa temperatura realça ainda mais o sabor dos alimentos e mais importante do que isso: mantém grande parte dos seus nutrientes.

Ingredientes:

500grs de Ossobuco ( usei do Solar da Giesteira – produção extensiva, sem hormonas, antibióticos e conservantes )
500mls de água
1/2 couve lombarda média
1 cebola
100grs de abóbora
1/2 cenoura média
1/2 batata doce média
1 alho francês pequeno
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b



Preparação:

Partir a couve em bocados grandes. Cortar a abóbora, a cebola e a batata doce em cubos não muito pequenos. Cortar a cenoura e alho francês em rodelas grossas.

Colocar todos os ingredientes na SlowCooker e deixar cozinhar durante 10 horas, no low.

Nota: Na panela de pressão deve demorar uma hora. Numa panela de baixa pressão cerca de duas, em lume lento.

(Visited 13.014 times, 1 visits today)

Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 5 anos, sou algarvia e formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

anterior
Muffins de Peixe e Legumes – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Rectângulos do Céu – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lactose
anterior
Muffins de Peixe e Legumes – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Rectângulos do Céu – Paleo, Low Carb, Sem Glúten, Sem Lactose

Adicione o seu comentário

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here