• Home
  • Bolos
  • Tarte de Maçã – Sem Glúten, Sem Lactose
0 0
Tarte de Maçã – Sem Glúten, Sem Lactose

Partilhe na sua rede social:

Or you can just copy and share this url

Tarte de Maçã – Sem Glúten, Sem Lactose

Características:
  • Crianças com mais de 24 meses
  • Sem Glúten
  • Sem Lacticínios
  • Sem Lactose
  • Vegetariano (ovo-lacto)
  • 1 hr
  • Serve 1
  • Média
Partilhar

Ingredientes:

Massa:

2 ovos
6 colheres de sopa de óleo de coco (manteiga sem sal caso usem lacticínios)
2/3 de chávena de farinha de coco
1/2 chávena de farinha de amêndoa
3 colheres de sopa de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco
100 ml de água morna

Recheio:

1 maçã grande
1/2 pêra grande madura
4 ovos grandes
200 mls de leite de amêndoa ou coco
1 colher de sopa de canela
raspa de meio limão
1 colher de sopa de açúcar de coco, mel ou xilitol (ou a gosto)
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de fermento sem glúten

Preparação:

Massa:

Misture todos os ingredientes com a batedeira até obter uma massa homogénea. Espalhe a massa na tarteira de forma a que fique igualmente distribuída e não muito grossa.

Com um garfo, faça pequenos furinhos na massa e leve ao forno ( 180º) durante cerca de 15min.

Retire do forno e reserve.

Recheio:

Corte a maçã em meias luas muito finas e reserve.

Junte os ovos, a pêra descascada, o leite, a canela, a raspa de limão, o açucar de coco e o fermento. Misture tudo com a varinha mágica.

Derrame metade do preparado sobre a massa da tarte, distribua em seguida as meias luas da maçã. Sobre elas deite, com cuidado, o resto do líquido.

Com um garfo, passe “fios” de mel por cima de toda a tarte. (opcional )

Leva ao forno ( pré-aquecido a 180º) durante cerca de 20min ou até estar cozinhada.

(Visited 27.251 times, 1 visits today)

Ana SGuerreiro

Olá! Chamo-me Ana S. Guerreiro, sou mãe de um menino lindo com 4 anos, sou algarvia, formada em psicologia e apaixonada pelo mundo das artes e por culinária.

anterior
Panquecas de Limão – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Bolo de Canela – Sem Glúten, Sem Lacticínios
anterior
Panquecas de Limão – Low Carb, Sem Glúten, Sem Lacticínios
próxima
Bolo de Canela – Sem Glúten, Sem Lacticínios

Adicione o seu comentário