Trufas Low Carb de Chocolate e Avelã – Sem Glúten, Sem Lacticínios

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Trufas low carb de chocolate e avelã que demoram apenas 10/15 minutos a preparar e são absolutamente deliciosas? Temos! 😍

Ingredientes:

(rende cerca de 7/8 bolinhas)

• 2 gemas L
• 2 colheres de sopa de bebida vegetal (usei de amêndoa)
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou de farinha de coco– usei da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
• 3 colheres de sopa de avelãs torradas moídas-  usei avelãs da Prozis– código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
• 1 colher de sopa de chocolate 80% cacau ou superior derretido ou cacau em pó – usei da Prozis – código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
• raspa de meia laranja pequena
• 1 colher de chá de xilitol – usei da Prozis– código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo
• 1 gota de essência de baunilha (opcional)
• avelãs torradas e picadas para “panar” as trufas no final –  usei avelãs da Prozis– código MAMAPALEO dá 10% de desconto em tudo ( podem trocar por amêndoas ou pistachos)

Preparação:

Misturar todos os ingredientes, colocar num tacho em lume brando e mexer muito bem até obter uma massa que descole do fundo do tacho. Fazer pequenas bolinhas com a massa e passar pelas avelãs torradas. Levar, no mínimo, 20min ao frio e servir.

Podem congelar e retirar 5/10 min antes de consumir.